RECETTE DE CRÊPES C'EST LA CHANDELEUR

Pour la pâte :

500 g de farine de blé tamisée
1 litre de lait
6 œufs
80 g de beurre fondu
40 g de sucre
2 sachets de sucre vanillés
2 pincée de sel 
2 C S de rhum negrita

Dans un saladier mélanger la farine et le lait à l'aide du robot jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide. Ajouter les œufs battus en omelette, le sel
les sucres et le rhum. Bien mélanger et laisser reposer 1 à 2 heures. 


 La garniture est à votre convenance. Chocolat, fruits, confiture...

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